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Le aziende del settore food & wine hanno a disposizione innumerevoli canali per raccontare i propri brand. Come accendere i riflettori sul proprio prodotto ed evitare falsi miti? Se ne è parlato all'incontro "Raccontare il food. Media diversi e diversi modi di parlare di cibo", parte del Festival del Giornalismo Alimentare 2019 che abbiamo seguito a Torino pochi giorni fa. Tra storytelling del prodotto e chef testimonial, ecco allora una breve riflessione sul tema.
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