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Perché la fotografia riguarda tutte le aziende food & wine. Intervista a Stefano Caffarri

Perché un'azienda che opera nel settore food&wine dovrebbe investire risorse per avere una raccolta di immagini professionale? Oggi, lo sviluppo della tecnologia permette di ottenere buoni scatti anche con l'utilizzo di un semplice smartphone. Nonostante ciò, fotografare il cibo e fare storytelling enogastronomico è una vera e propria professione, da affidare a un consulente competente non solo in fatto fotografia, ma anche in strategia di comunicazione. Ne parliamo con Stefano Caffarri, poliedrico consulente enogastronomico e fotografo food.